泉州地魚・鱧　500ｇ2本（骨切りナシ）

泉州地魚・鱧　500ｇ2本（骨切りナシ）
泉州地魚・鱧　500ｇ2本（骨切りナシ）
商品ID JSK-T25
商品名 泉州地魚・鱧　500ｇ2本（骨切りナシ）
販売期間 5月-11月
説明 夏になると食べたくなる鱧ですが 近年は春先から１２月頃まで水揚げがあります。 鱧は梅雨時期に雨水を飲むと皮が柔らくなり、小骨も口に当たらなくなります。 この夏の時期の鱧が美味しいとされています。 また、ここ泉州では越冬前の秋から良く肥えてきます。 鱧と泉州タマネギを使ってすき焼き風にして お鍋で食べるのが郷土料理として出されます。 400/500グラムサイズが1本となります。 ご希望で骨切りまで致します。 *注意* 活魚鮮魚は相場価格ですので先付の指定日に この表示価格が合わない場合は見送らせて頂きます。 
価格 3,000円 （税込）
数量  箱

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