有頭しらさ海老

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商品一覧（有頭しらさ海老）

ブラウンピンク・エンデバーピンクと業界の私たちは言います。日本国産の海老では、関西・瀬戸内から九州にかけて漁獲されるシラサ系の海老に似ています。味、身質、色上がりが酷似していて美味です。光沢の茶褐色で色あがりがよく、甘みが強くきめ細かな肉質です。殻の表面がザラザラしているのが特徴です。身質は柔らかく、甘みがとても強くてボイルサラダやお鍋に入れるととても美味しいです。近年、有頭海老での入荷が少なく販売に至らないというのが現実で禁漁期間明けに少し入ってくるぐらいです。希少価値の高い海老です。御注文を頂き入荷があり次第の発送となっています。